Sliocht Síolta Chia

Is speiceas de ghléasra bláthanna í an Chia sa teaghlach mint, Lamiaceae, ó dhúchas lárnach agus deisceart Meicsiceo agus Guatamala.

De ghnáth, tá oval beag le trastomhas de thart ar 1 mm (0.039 in). Tá siad buile le donn, liath, dubh agus bán. Is iad na síolta hydrophilic, ag meáchan suas le 12 n-uaire i leacht nuair a bhíonn siad sáithithe. Cé go bhfuil siad ag bualadh, déantar sciath mucilaginous cosúil le glóthach a fhorbairt a thugann deochanna chia-bhunaithe uigeacht ar leith.

Feidhm Sliocht Síolta Chia:

1. Is féidir le míosa a choigeartú

2. Laghdaigh míchompordanna a bhaineann le airtríteas;

3. Ceann eile de na bianna Super: Measadh gurbh é an t-uisce ardfhuinneog fuinnimh agus baineadh úsáid as chomh fada leis na laochra Aztec le linn a gcuid conquests.

4. Tá sliocht Chia thar a bheith mucilaginous agus baineadh úsáid as diaibéiteas chun comhshó carbaihiodráití a shábháil i siúcra.

5. Rialaíonn sliocht Chia síol dáileadh taise do chealla an chomhlachta níos éifeachtaí.

6. Is foinse sármhaith de phróitéin, snáithín cothaithe agus aigéad saille Omega 3 í an chia síolta agus níl aon ghlútan ann.

Cur i bhfeidhm Sliocht Síolta Chia:

1. Feidhmítear sa réimse bia, gur amhábhar nua a tháinig chun cinn i dtionscal bia agus dí;

2. Feidhmithe i réimse an táirge sláinte;

3. Feidhmithe sa réimse cógaisíochta.